Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite comum
- 2 gemas
- 1 1/2 colher (sopa) de amido de milho
- 6 bananas prata
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture tudo, menos as bananas,e leve ao fogo brando, mexendo sempre para não empelotar.
- Coloque em um refratário para esfriar.
- Faça uma calda de açúcar queimado, acrescente 6 bananas prata cortadas em rodelas e deixe cozinhar até engrossar bem a calda.
- Despeje por cima do creme.
- Bata as 2 claras em neve com 2 colheres de sopa de açúcar e coloque por cima.
- Leve ao forno para dourar levemente.
- Sirva gelado.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Dificuldade: Média
