Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de farinha de arroz
- 1 vidro de leite de coco light (200ml)
- 1/2 xícara (chá) de adoçante dietético, para forno e fogão
- 1/4 xícara (chá) de coco em flocos
- 1 embalagem de creme de leite light
- 1 colher (chá) de baunilha
- 2 mangas picadas
- Amêndoas picadas para salpicar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Dissolva a farinha de arroz no leite de coco.
- Junte o adoçante e o coco e leve ao fogo baixo para engrossar.
- Retire do fogo, junte o creme de leite e a baunilha.
- Adicione a manga.
- Distribua em taças, enfeite com amêndoas.
- Leve a geladeira para gelar até o momento de servir.
Rendimento: 10 porções
Calorias: 121 por porção
