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Receita de Sorvete de manga e coco


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Por Açúcar União

Foto: Açúcar União
Foto: Açúcar União
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Ingredientes

  • 2 bananas-nanicas maduras picadas e congeladas (300 g)
  • 2 xícaras (chá) de manga cortada em cubos congelada (300 g)
  • 1 pote de iogurte grego sem açúcar (180 g)
  • 3 colheres (sopa) de leite de coco (45 ml)
  • 2 colheres (sopa) de Adoçante Culinário UNIÃO Sucralose

Modo de preparo

  • Congele as bananas e a manga picadas por no mínimo 6 horas.
  • Em um processador, bata a banana, a manga e o iogurte até formar um creme liso.
  • Transfira para um refratário, tampe e leve ao congelador por pelo menos 3 horas.
  • Em seguida, quebre pedaços da mistura congelada e reserve.
  • Adicione a um processador o leite de coco, o Adoçante Culinário UNIÃO Sucralose e a mistura de banana com manga reservada e bata até ficar uma mistura homogênea e cremosa.
  • Distribua em uma tigela e leve ao freezer por mais 1 hora.
  • Retire do freezer e sirva em seguida.

Capacidade da xícara: 200 ml

Tempo de pré-preparo: 6 horas

Tempo de preparo: 20 minutos

Tempo de geladeira/freezer: 4 horas

Tempo total: 10 horas e 20 minutos

Rendimento: 4 porções

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