Ingredientes
- 1 cebola ralada
- Azeite a gosto
- 1 maço de espinafre sem talos
- Cheiro verde e sal a gosto
- Água, o suficiente
- 150g de queijo prato cortado em cubos
- Cheiro verde picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Doure a cebola no azeite e, em seguida, refogue o espinafre e os temperos por alguns minutos.
- Cubra a panela com água e deixe cozinhar por 10 minutos.
- Desligue o fogo e bata a mistura no liquidificador, ainda quente.
- Disponha o creme em recipientes próprios e junte o queijo prato picado.
- Sirva em seguida, polvilhando cheiro verde picado.
Rendimento:6 porções
