Receita de Creme de espinafre com queijo

Ingredientes

  • 1 cebola ralada
  • Azeite a gosto
  • 1 maço de espinafre sem talos
  • Cheiro verde e sal a gosto
  • Água, o suficiente
  • 150g de queijo prato cortado em cubos
  • Cheiro verde picado

Modo de preparo

  • Doure a cebola no azeite e, em seguida, refogue o espinafre e os temperos por alguns minutos.
  • Cubra a panela com água e deixe cozinhar por 10 minutos.
  • Desligue o fogo e bata a mistura no liquidificador, ainda quente.
  • Disponha o creme em recipientes próprios e junte o queijo prato picado.
  • Sirva em seguida, polvilhando cheiro verde picado.

Rendimento:6 porções

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