Ingredientes
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 250ml de leite desnatado
- 100g de espinafre picado
- 200g de ricota
- 3 colheres (sopa) de requeijão
- 1 cubo de caldo de galinha
- 200g de creme de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira, coloque a cebola, o azeite e o alho para dourar.
- Acrescente a farinha de trigo e misture bem.
- Coloque aos poucos o leite, até obter um creme.
- Assim que começar a desgrudar da panela acrescente as folhas de espinafre picado, o requeijão, a ricota, o cubo de caldo de galinha e o creme de leite.
- Misture, retire do fogo e sirva em seguida.
