Ingredientes
- 1/2 cebola média
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 1/2 vidro de leite de coco (100ml)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque a cebola, elimene as extremidades e rale.
- Refogue em uma panela a manteiga, o gengibre e a cebola, mexendo de vez em quando, por 2 minutos ou até a cebola ficar macia.
- Polvilhe a farinha de trigo, misture e cozinhe, sem parar de mexer, por 30 segundos e coloque o leite misturado com o leite de coco.
- Deixe cozinhar sem parar de mexer por 7 minutos, ou até incorporar um pouco.
- Acerte o sal, retire do fogo e sirva.