Ingredientes
- Casca de 1 laranja
- 10 xícaras (chá) de água
- 400g de lentilha
- 1 1/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 laranjas kinkan cortadas em rodelas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela, ferva a casca de laranja na água em uma panela tampada.
- Junte a lentilha e cozinhe em fogo médio por 15 minutos.
- Reduza o fogo e cozinhe por mais 1 hora e 45 minutos.
- Adicione os dois tipos de açúcar, mexendo bem.
- Cozinhe até a lentilha ficar macia.
- Remova a casca e sirva com as kinkan.
Rendimento: 4 porções
