Receita de Creme de maçã com suspiro

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 5 colheres (sopa) de amido de milho
  • 4 ovos
  • 1 lata creme de leite
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 maçãs grandes
  • 100 g de suspiros

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Coloque o leite, o leite condensado, as gemas peneiradas e o amido de milho em uma panela.
  • Leve ao fogo, mexendo para não empelotar.
  • Após cozido deixe esfriar.
  • Em em um pirex faça uma camada de suspiro, forrando a forma.
  • Coloque a maçã picada bem miúda, e misturada a o creme de leite sem o soro e o creme de cozido.
  • Por último, bata as claras em neve com açúcar.
  • Leve para a geladeira até o dia seguinte.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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