Ingredientes
- 1 kg de mandioquinha
- 1 litro de água
- 1 tablete de caldo de galinha e de legumes
- 1 dente de alho
- 2 fatias de bacon
- Cebolinha picada
- Sal (opcional)
- 1 lata de creme de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as mandioquinhas com a água e os caldos de galinha e de legumes.
- Numa panela, frite o o bacon e o alho.
- Junte a mandioquinha batida no liquidificador, a água na qual foram cozidas e o sal (opcional).
- Misture e deixe ferver até engrossar.
- Desligue o fogo e polvilhe cebolinha picada.
- Sirva com porções de creme de leite, mussarela de búfala ou queijo ralado.
- Sirva dentro do pão italiano sem o miolo.
