Ingredientes
- 2 colheres (chá) de azeite de oliva
- 1/2 xícara (chá) de castanha do pará picadas
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 1 manga madura picada
- 2 colheres (sopa) de leite desnatado
- 4 colheres (sopa) de leite desnatado em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça o azeite e doure as castanhas.
- Junte o açúcar mascavo, misture bem e mantenha no fogo, mexendo até derreter todo o açúcar.
- Espere esfriar.
- Bata no liquidificador a manga, o leite e o leite em pó até obter uma mistura bem cremosa.
- Se necessário acrescente um pouco mais de leite.
- Coloque em taça e leve à geladeira por 1 hora.
- Cubra com as castanhas e sirva.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
