Receita de Creme de maracujá com chocolate

Ingredientes

  • Polpa de 3 maracujás coadas
  • 1 lata de leite condensado
  • 500ml de leite
  • 5 gemas
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 340g de chocolate ao leite derretido em banho maria

Modo de preparo

  • Em uma panela, leve ao fogo médio todos os ingredientes, menos o chocolate derretido, e cozinhe até levantar fervura.
  • Acrescente o chocolate derretido e mexa, até engrossar.
  • Deixe esfriar e sirva.

Rendimento:15 porções.

Fonte Guia da Cozinha

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