Ingredientes
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 175g de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 0,5 litro de leite
- 1 pitada de baunilha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture os ovos com as duas colheres de farinha de trigo, o açúcar e a manteiga.
- Misture tudo muito bem até obter um creme homogêneo.
- À parte, ferva o leite junto com a baunilha.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Despeje-o depois, sobre o preparado dos ovos, aos poucos e mexendo sempre.
- Coloque de novo no fogo sem parar de mexer para o creme engrossar, sem deixar ferver.
- Retire do fogo e transfira para um outro recipiente e deixe esfriar
