Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga light
- 2 colheres (sopa) de cebola
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 litro de leite desnatado
- 250g de queijo minas
- 1/2 maço de manjericão
- Sal e pimenta a gosto
- 1 lata de creme de leite light
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela aqueça a manteiga e refogue a cebola.
- Adicione a farinha de trigo e misture para se agregar aos demais ingredientes.
- Junte o leite morno aos poucos sempre mexendo.
- Acrescente a pimenta, o sal, o queijo minas ralado e o creme de leite com soro.
- Mexa para se incorporar.
- Deixe ferver, desligue o fogo e coloque o manjericão.
