Receita de Creme de ricota com gelatina de abacaxi

Ingredientes

  • 200g de ricota
  • 1 embalagem de pó para gelatina diet sabor abacaxi
  • 6 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
  • 1 embalagem de creme de leite light (200g)
  • ½ embalagem de gelatina em pó incolor e sem sabor
  • ¼ xícara (chá) de leite desnatado (50ml)

Modo de preparo

  • Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem.
  • Coloque em taças individuais ou em um refratário e leve para gelar até adquirir consistência.
  • Reserve.
  • No liquidificador bata todos os demais ingredientes e distribua sobre a gelatina.
  • Leve para gelar por aproximadamente 1 hora.
  • Sirva em seguida.

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