Receita de Creme de seda

Ingredientes

  • 5 latas de leite condensado bem cozidas
  • 10 colheres (sopa) bem cheias de margarina sem sal
  • 10 colheres (sopa) bem cheias de chocolate
  • 5 ovos inteiros passados na peneira
  • 2 colheres (café) de baunilha

Modo de preparo

  • Cozinhe o leite condensado e deixe esfriar (de preferência, gelar).
  • Abra as latas e coloque na tigela da batedeira.
  • Junte os ovos e a margarina e bata bem.
  • Desligue a batedeira e coloque o chocolate.
  • Junte a baunilha, volte a ligar a batedeira até o creme ficar com o brilho da seda, formando ondas de brilho.
  • Este creme serve para rechear bolos e acompanhar compotas e sorvetes.

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