Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 1 cenoura em cubos pré-cozida
- 1 batata em cubos pré-cozida
- 1 berinjela em cubos pré-cozida
- 1/2 xícara (chá) de champignon fatiado
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 xícara (café) de mostarda
- 1 xícara (café) de catchup
- 1 xícara (chá) de água fervente
- Sal a gosto
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o azeite e a cebola, leve ao fogo médio e frite até dourar levemente.
- Acrescente os demais ingredientes, menos o creme de leite e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- Adicione o creme de leite, deixe levantar fervura e retire do fogo.
- Sirva em seguida.
