Sopas e caldos são excelentes opções para os dias frios, já que esquentam o corpo e podem ser ricos em nutrientes derivados dos legumes e das verduras. Caldos low carb combinam sabor, nutrição e praticidade, para aquecer os dias gelados de forma prática e saborosa. Experimente preparar esse delicioso creme low carb de abóbora com carne desfiada bem saboroso!!!
Como fazer creme low carb de abóbora com carne desfiada
Refogue alho e cebola no azeite. Acrescente a carne e depois a abóbora amassada. Junte o caldo e cozinhe por 10 minutos. Finalize com cheiro-verde e acerte o tempero.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de abóbora cabotiá cozida
- 1 dente de alho
- ½ cebola
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de carne desfiada (acém ou músculo)
- 1 xícara (chá) de caldo de carne
- Cheiro-verde, sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue alho e cebola no azeite.
- Acrescente a carne e depois a abóbora amassada.
- Junte o caldo e cozinhe por 10 minutos.
- Finalize com cheiro-verde e acerte o tempero.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções