Receita de Panqueca low carb

Foto: Vanda Hering chef Low Carb
Foto: Vanda Hering chef Low Carb

Ingredientes

  • 150g de farinha de amêndoas
  • 2 ovos
  • 80 a 100ml de água
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  • Bata os ovos com um garfo e misture todos os demais ingredientes, deixe descansar por 5 minutos e coloque manteiga em uma frigideira para aquecer, após aquecido coloque porções de massa formando panquecas e baixe o fogo.
  • Deixe ficar firme ( você perceberá a formação de bolhinhas nas pontas), vire e deixe ficar firme.
  • Sirva com geléia de frutas vermelhas sem açucar.

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