Ingredientes
- 2 gemas cruas
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 1 colher (chá) de mostarda
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador as gemas com 1 colher (sopa) de óleo, 1 colher (sopa) de vinagre, a mostarda, o sal e a pimenta do reino.
- Com o aparelho ainda ligado, adicione lentamente o óleo caindo em fio.
- Acrescente o vinagre restante e bata mais um pouco.
Rendimento: 1 xícara de chá
Tempo de preparo: 20 minutos
