Ingredientes
- 2 ovos inteiros
- Óleo
- Azeite
- Mostarda
- Limão
- Sal, pimenta e vinagre
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os ovos e vá acrescentando aos poucos o óleo.
- Quando estiver na consistência de maionese, desligue o aparelho.
- Acrescente um pouquinho de cada ingrediente restante e ligue de novo.
- O creme vai ficar um pouco mole.
- Então, basta juntar mais óleo até que o creme fique consistente, firme.
- Verifique o sal e está pronto.
- Guarde na geladeira em vasilha bem vedada.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos