Receita de Maionese caseira I

Ingredientes

  • 2 ovos inteiros
  • Óleo
  • Azeite
  • Mostarda
  • Limão
  • Sal, pimenta e vinagre

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador os ovos e vá acrescentando aos poucos o óleo.
  • Quando estiver na consistência de maionese, desligue o aparelho.
  • Acrescente um pouquinho de cada ingrediente restante e ligue de novo.
  • O creme vai ficar um pouco mole.
  • Então, basta juntar mais óleo até que o creme fique consistente, firme.
  • Verifique o sal e está pronto.
  • Guarde na geladeira em vasilha bem vedada.

Rendimento:1 copo

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