Receita de Maionese caseira básica 2

Foto: Pixabay

Ingredientes

  • 2 gemas
  • 1/2 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 1 xícara (chá) de óleo

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata as gemas, a mostarda, o sal, o vinagre e metade do óleo até obter uma mistura homogênea.
  • Se parar de bater, adicione o óleo restante em fio até engrossar.
  • Utilize em seguida.

Rendimento: 3 porções

Tempo de preparo: 15 minutos

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