Ingredientes
- 1 avocado ou ½ abacate maduro
- 100g de amêndoas cruas sem cascas deixadas de molho por 6 horas ou fervidas por 45 minutos
- 1 dente de alho pequeno ralado
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
- 2 colheres (sopa) de mostarda Dijon
- Cheiro verde a gosto
- Sal rosa a gosto
- Água filtrada para dar o ponto desejado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Processe todos os ingredientes até ficar um creme homogêneo e sem pedaços.
- Coloque água aos poucos se for necessário.
- Armazene em geladeira até a hora de servir.
