Ingredientes
- Fatias de pão Wickbold Farinha de babaçu, baru e castanha de caju;
- Ovos cozidos
- Folhas de agrião temperadas com azeite, sal e pimenta-do-reino
- ½ avocado maduro
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque o avocado e corte em pedaços.
- Coloque em uma tigela com os ingredientes restantes e vá amassando com um garfo, até obter uma pasta lisa.
- Ajuste o sal caso ache necessário.
- Para a montagem, toste algumas fatias do pão e, sobre as fatias, distribua uma camada da maionese, as folhas de agrião e finalize com ovos cozidos picados e sirva.
