Receita de Maionese de alho sem ovo

Ingredientes

  • 100 ml de leite integral
  • 300 ml de óleo de girassol
  • 2 dentes de alho descascados
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Coloque o leite e o alho no liquidificador e ligue em velocidade média.
  • Processe por 1 minuto.
  • Mantenha o liquidificador ligado e adicione todo o óleo aos poucos.
  • Pare o liquidificador quando terminar de colocar o óleo e a mistura estiver em ponto de maionese.
  • Acerte o sal e guarde em geladeira por até 5 dias.

Tempo de preparo: 15 minutos

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