Receita de Maionese de batata

Ingredientes

  • 2 batatas médias cozidas e espremidas
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de óleo

Modo de preparo

  • Coloque no liquidificador a batata, a mostarda, o catchup, sal e bata até formar um creme.
  • Com o liquidificador ainda batendo, acrescente o óleo em fio até formar uma maionese, ou seja, até que ao despejar o óleo ele não misture mais e fique sobre a maionese.
  • Sirva em seguida.

Rendimento:4 porções

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