Receita de Maionese de leite

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • Óleo de soja e azeite de oliva extra virgem o quanto baste
  • Suco de 1 limão médio
  • Sal e temperos a gosto

Modo de preparo

  • Bata o leite em velocidade alta, junte o suco de limão e continue a bater por 5 minutos.
  • Junte 2 copos de óleo de soja aos poucos e depois complete com azeite de oliva até que fique com a cremosidade desejada.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto, dê seu toque pessoal com especiarias, ervas e temperos de seu agrado.
  • Pode colocar uma colher (sopa) de mostarda e uma uma colher (sopa) de tahine, pimenta de cheiro e algumas folhas de manjericão.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email