Receita de Maionese de linhaça

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de sementes de linhaça
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • Suco puro de 3 limões
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  • Deixe a linhaça de molho na água por, no mínimo 40 minutos, até obter a consistência de clara de ovo.
  • Coloque no liquidificador a linhaça e o sumo dos limões, bata e vá adicionando pouco a pouco até obter a consistência correta da maionese.
  • Tempere com o sal e a pimenta, sirva em seguida.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email