Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de sementes de linhaça
- 1/2 xícara (chá) de água
- Suco puro de 3 limões
- 1 xícara (chá) de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Deixe a linhaça de molho na água por, no mínimo 40 minutos, até obter a consistência de clara de ovo.
- Coloque no liquidificador a linhaça e o sumo dos limões, bata e vá adicionando pouco a pouco até obter a consistência correta da maionese.
- Tempere com o sal e a pimenta, sirva em seguida.
