Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite de soja
- 1 ou 2 dentes de alho
- 1 colher (sopa) de sal marinho
- ¾ xícara (chá) de azeite de oliva
- Suco de ½ limão
- Óleo de girassol suficiente para dar consistência à maionese
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador o leite de soja, o alho e o sal.
- Acrescente aos poucos o azeite e, em seguida, o óleo de girassol até dar consistência.
- Pare de bater, acrescente o limão e misture com uma colher.
