Receita de Maionese delícia

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de leite gelado
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1 ovo cozido (clara e gema separadas)
  • 1 colher (sopa) de vinagre branco
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 pepinos em cinserva picados
  • 1 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador o leite, a maionese, a clara cozida, o vinagre, o alho, a cebola, sal, pimenta até ficar homogêneo.
  • Continue a bater e despeje o óleo, aos poucos, em fio, até engrossar.
  • Acrescente o pepino, o pimentão e a gema picada e misture com uma colher.
  • Despeje em uma tigela.
  • Mantenha na geladeira por até 3 dias e sirva acompanhada de pães e carnes.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 25 minutos

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