Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 1 dente de alho
- 1 colher (sopa) de cebolinho fresco picado finamente
- Casca ralada de 1/2 limão
- Sal a gosto
- Pimenta branca a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Trabalhe a manteiga amolecida com o dente de alho esmagado, o cebolinho e a casca ralada do limão.
- Tempere de sal e pimenta a gosto.
- Junte, ainda, algumas gotas de sumo de limão.
- Molde e leve à geladeira.
- Sirva com grelhados de peixes, mariscos, frango, bife ou sobre batatas novas cozidas.