Receita de Manteiga de alho e limão

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (sopa) de cebolinho fresco picado finamente
  • Casca ralada de 1/2 limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta branca a gosto

Modo de preparo

  • Trabalhe a manteiga amolecida com o dente de alho esmagado, o cebolinho e a casca ralada do limão.
  • Tempere de sal e pimenta a gosto.
  • Junte, ainda, algumas gotas de sumo de limão.
  • Molde e leve à geladeira.
  • Sirva com grelhados de peixes, mariscos, frango, bife ou sobre batatas novas cozidas.

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