Receita de Molho à pizzaiolo

Ingredientes

  • 6 a 8 folhas de manjericão
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 cebola grande picada
  • 5 ou 6 tomates maduros sem pele e sementes picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • 6 azeitonas verdes picada
  • Cheiro verde picado a gosto
  • Queijo ralado

Modo de preparo

  • Frite a cebola na margarina, junte os tomates e o manjericão e deixe refogar por cerca de 10 minutos.
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Junte as azeitonas, o cheiro verde e retire do fogo. O queijo parmesão é servido individualmente.

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