Receita de Molho básico para massas

Ingredientes

  • 1/2 kg de tomates maduros passados no liqüidificador
  • 1/4 de copo de azeite de oliva
  • 30g de bacon cortados em pedacinhos
  • 2 dentes de alho picados
  • 5 folhas de manjericão
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  • Coloque numa panela o azeite e nele o bacon.
  • Quando estiver crocante, junte o alho e deixe fritar um pouco.
  • Junte os tomates e deixe cozinhar 45 minutos.
  • No último momento junte o manjericão e deixe 5 minutos.
  • Obs: para meio quilo de massa

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