Receita de Molho ao sugo de abobrinha light

Ingredientes

  • 2 abobrinhas Italianas picadas em cubos
  • 1 colher (sopa) de alho
  • 1 punhado de salsinha picado
  • 1 punhado de cebolinha picado

Molho de tomate

  • 500 ml de água
  • 6 tomates italianos bem vermelhos cortados ao meio
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Em um liquidificador bata a água, tomate e sal a gosto, em seguida refogue o alho em uma panela.
  • Despeje o molho de tomate na panela junto com a abobrinha, salsinha e cebolinha.
  • Deixe cozinhando até a abobrinha atingir o seu ponto de preparo.
  • Sirva o molho com acompanhamentos a gosto. Ex: Massas, Tortas, Panquecas etc.

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