Receita de Molho branco bechamel

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 800ml de leite
  • Sal e noz-moscada a gosto
  • 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

  • Aqueça uma panela com a manteiga e frite a farinha até ficar levemente amarelada.
  • Junte o leite, aos poucos, mexendo sempre até engrossar.
  • Tempere com sal e noz-moscada e o creme de leite.
  • Cozinhe por mais 2 minutos e desligue.

Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 15 minutos

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