Ingredientes
- 2 cebolas picadas
- 2 dentes de alho picados
- 1 raminho de salsa picada
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 4 colheres (sopa) de água
- 2 colheres (chá) de colorau doce
- 200 ml de vinagre branco
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 1/2 folha de louro (opcional)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Dissolva o colorau na água e vinagre.
- Junte o azeite, a pimenta, o louro e o picado das cebolas, dos alhos e da salsa.
- Tempere com sal, mexa muito bem para ligar todos os ingredientes.
Dica
- Sirva como acompanhamento de peixes grelhados, carapaus grelhados ou peixe frito.