Receita de Molho cru

Ingredientes

  • 2 cebolas picadas
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 raminho de salsa picada
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 2 colheres (chá) de colorau doce
  • 200 ml de vinagre branco
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 1/2 folha de louro (opcional)

Modo de preparo

  • Dissolva o colorau na água e vinagre.
  • Junte o azeite, a pimenta, o louro e o picado das cebolas, dos alhos e da salsa.
  • Tempere com sal, mexa muito bem para ligar todos os ingredientes.

Dica

  • Sirva como acompanhamento de peixes grelhados, carapaus grelhados ou peixe frito.

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