Ingredientes
- 1 xícara (chá) de abacaxi picado
- 1 colher (sopa) de gengibre picado
- 1 dente de alho
- 1/2 cebola picada
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o abacaxi, o gengibre, o alho, a cebola, a água, o amido, sal e pimenta por 1 minutos.
- Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar e reduzir pela metade.
- Desligue o fogo e transfira para uma molheira.
- Sirva acompanhando carnes de porco ou frango.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
