Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 abobrinha italiana cortada em cubos pequenos
- 1/2 colher (sopa) de alho picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de hortelã picada
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o azeite.
- Leve ao fogo médio até aquecer.
- Adicione a abobrinha e frite até amaciar.
- Acrescente o alho e, se necessário, coloque mais 1 colher (sopa) de azeite.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Desligue o fogo, acrescente a hortelã e mexa.
- Sirva acompanhando massa tipo talharim (200g) e polvilhe com queijo parmesão ralado.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
