Receita de Molho super cremoso

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 4 xícaras (chá) de tomate sem pele e sem sementes picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pote de requeijão cremoso (250g)
  • 1 colher (sopa) de manjericão
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque o azeite, leve ao fogo médio e frite o alho por 1 minuto.
  • Adicione o tomate e refogue por 5 minutos ou até começar a desmanchar.
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Junte o requeijão e misture.
  • Acrescente o manjericão e sirva acompanhando macarrão tipo parafuso cozido (250g)em água e sal.
  • Polvilhe com queijo parmesão ralado

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 10 minutos

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