Receita de Molho de batata para picanha

Ingredientes

• 2 batatas grandes
• 1 dente de alho
• Óleo ou azeite
• Sal a gosto

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Cozinhe as batatas com casca em uma panela com água.
• Depois de cozidas, corte as batatas e coloque no liquidificador, acrescente um pouco de óleo ou azeite (não muito, para não ficar muito mole), acrescente o sal, coloque o alho e bata até dar consistência de molho.
• Coloque em um recipiente e passe a picanha em tirinhas, já assadas, nesse molho,
• Se desejar, coloque mais um dente de alho para ficar mais picante, mas não exagere.