Receita de Molho de batata para picanha

Ingredientes

  • 2 batatas grandes
  • 1 dente de alho
  • Óleo ou azeite
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe as batatas com casca em uma panela com água.
  • Depois de cozidas, corte as batatas e coloque no liquidificador, acrescente um pouco de óleo ou azeite (não muito, para não ficar muito mole), acrescente o sal, coloque o alho e bata até dar consistência de molho.
  • Coloque em um recipiente e passe a picanha em tirinhas, já assadas, nesse molho,
  • Se desejar, coloque mais um dente de alho para ficar mais picante, mas não exagere.

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