Receita de Molho de brócolis com alho

Ingredientes

  • 1/4 xícara (chá) de azeite
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 xícaras (chá) de brócolis em buquês
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

  • Aqueça o azeite em uma frigideira, em fogo médio, e frite o alho até dourar.
  • Retire e reserve.
  • Na mesma frigideira, refogue o brócolis temperado com sal e pimenta por 8 minutos ou até ficar al dente.
  • Junte o brócolis e o alho reservado à massa de sua preferência cozida al dente, misture e sirva polvilhado com parmesão.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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