Receita de Molho de camarão e pimentão grelhado

Ingredientes

  • 4 pimentões vermelhos, grelhados, sem peles e cortados em quadradinhos.
  • 4 dentes de alho picados.
  • 100 ml de azeite de oliva.
  • 1 kg de camarão limpo.
  • 500 ml de creme de leite.
  • Salsinha picada.
  • Sal e pimente do reino moída na hora.

Modo de preparo

  • Puxe o alho no azeite, salteie o camarão por 1 a 2 minutos e tempere com sal e pimenta.
  • Acrescente o pimentão, refogue, junte o creme de leite e deixe cozinhar.
  • Retifique o tempero e acrescente a salsinha.

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