Receita de Molho de chocolate meio amargo e laranja

Ingredientes

  • 100g de chocolate meio amargo, quebrado em pedaços
  • 4 colheres (sopa) de manteiga, picada
  • Raspas de casca e suco de 1 laranja pequena

Modo de preparo

  • Coloque o chocolate em uma vasilha refratária, juntamente com a manteiga, as raspas de casca e o suco de laranja.
  • Coloque a vasilha em banho maria, e mexa até derreter.
  • Sirva quente ou espere esfriar e sirva como uma calda grossa.
  • Fica ótimo com profiteróles ou com bolo de especiarias.

Rendimento:Cerca de 1 1/3 xícara de chá

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