Ingredientes
- 100g de chocolate meio amargo, quebrado em pedaços
- 4 colheres (sopa) de manteiga, picada
- Raspas de casca e suco de 1 laranja pequena
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o chocolate em uma vasilha refratária, juntamente com a manteiga, as raspas de casca e o suco de laranja.
- Coloque a vasilha em banho maria, e mexa até derreter.
- Sirva quente ou espere esfriar e sirva como uma calda grossa.
- Fica ótimo com profiteróles ou com bolo de especiarias.
Rendimento:Cerca de 1 1/3 xícara de chá
