Receita de Molho de pêssego

Ingredientes

  • 400g de pêssegos em calda, fatiados ou em metades, escorridos
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • Uma pitada de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de Cointreau

Modo de preparo

  • Passe os pêssegos por uma peneira para obter um purê.
  • Acrescente o suco de limão, a canela e o Cointreau.
  • Leve ao refrigerador até a hora de usar.
  • Fica ótimo com merengues.

Rendimento:Cerca de 1 xícara de chá

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