Ingredientes
- 250gr de presunto cozido em cubinhos
- 200Gr de queijo emmental em cubinhos
- 200Gr de ervilhas frescas aferventadas em água e sal
- 2 tomates maduros, sem sementes, em cubinhos
- 1 macinho de manjericão (só as folhas)
- Azeite de oliva
- Suco de limão
- Salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Faça um vinagrete com o limão, sal, pimenta e azeite de oliva.
- Reserve.
- Misture os outros ingredientes do molho e regue com bastante vinagrete.
- Coloque a massa cozida “al dente”numa travessa pré-aquecida.
- Regue com o molho e misture até que a massa esteja bem envolvida.
- Sirva decorado com salsinha picada.
