Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho
- 600g de tomates sem pele
- 1/4 xícara (chá) de folhas de manjericão
- Orégano a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Retire a pele e as sementes dos tomates.
- Pique grosseiramente e reserve.
- Em uma panela, coloqueo azeite e refogue o alho bem picado até dourar.
- Acrescente os tomates e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos com o fogo abaixado.
- Salpique o orégano e amasse levemente os pedaços de tomate com um garfo.
- Quando o molho estiver espesso, tempere com sal e pimenta do reino e acrescente as folhas de manjericão.
- Sirva com a massa de sua preferência.
