Receita de Molho de tomate e manjericão

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1kg de tomates sem pele picados
  • 1 pitada de açúcar
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 maço de manjericão lavado (somente as folhas)

Modo de preparo

  • Em fogo médio, aqueça o azeite e frite o alho.
  • Adicione os tomates, o açúcar, sal, pimenta e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
  • Acrescente o manjericão e deixe ferver por 5 minutos.
  • Sirva com a massa de sua preferência.

Rendimento:4 porções

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