Receita de Molho dinamarques (para fondue)

Ingredientes

  • 5 colheres (sopa) de queijo fundido
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 2 dentes de alho
  • 150 ml de leite
  • 2 cebolas

Modo de preparo

  • Pique as cebolas e os dentes de alho e refogue na manteiga até dourar.
  • Junte cuidadosamente o vinho e o leite, mexendo sempre.
  • Junte o queijo e deixe derreter, mexendo ocasionalmente.
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Sirva ainda quente.

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