Ingredientes
- 100g de toicinho defumado
- 1 dente de alho amassado
- Rodelas de cebola
- 8 tomates sem pele
- 1 copo de água
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de curry desmanchado em um pouco de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta o toicinho e doure o alho e as rodelas de cebola.
- Junte os tomates e refogue com 1 copo de água e sal a gosto.
- Ferva, lentamente até reduzir um pouco o caldo.
- Engrosse com o amido de milho e o curry, desmanchados em um pouco de água.
- Ferva, passe em uma peneira e sirva.
