Receita de Pasta de anchova

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco, ligeiramente batido, ou em lata, gelado e sem soro
  • 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picados
  • 1 lata (80g) de filés de anchova ou sardinhas anchovadas, escorridas e picadas
  • 1 colher (chá) de cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de preparo

  • Misture bem todos os ingredientes e sirva com vegetais frescos crocantes, como salsão (aipo), rabanetes, cenouras cortadas em tirinhas, pepinos cortados no sentido do comprimento ou florzinhas de couve-flor.

Rendimento: 8 a 10 porções

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