Receita de Pasta italiana

Ingredientes

  • 1 lata de extrato de tomate
  • 1 cebola média picadinha
  • 3 dentes alho amassados
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • Azeite
  • Salsinha picada

Modo de preparo

  • Refogue a cebola no azeite.
  • Tempere com sal e pimenta e junte o alho.
  • Coloque o extrato de tomate e mexa até ferver.
  • Junte o vinho branco e mexa até evaporar.
  • Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por mais uns 10 minutos.
  • Junte o parmesão e mexa para derreter.
  • Desligue o fogo e junte a salsinha.
  • Espere esfriar antes de servir.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email